Эмульгатор Admul Wol 14-08 К (Адмул Вол 14-08 К) используется как:
— модификатор вязкости в шоколаде и какао-продуктах;
— эмульгатор “вода в масле” в жирных эмульсиях для смазывания формы;
— эмульгатор “вода в масле” в низкожирных спредах и салатных заправках.
Эмульгатор Admul Wol 14-08 К (Адмул Вол 14-08 К) стабилизирует эмульсию в низкожирных спредах.
Эмульгатор Admul Wol 14-08 К (Адмул Вол 14-08 К) — это смесь неполных эфиров полиглицерина с линеарно переэтерифицированными жирными кислотами касторового масла.
20 кг пластиковая канистра
0,1%-0,2%